无笃石螺又称仙螺，是四会特产。以其口味韧肖、肉味鲜美而为各地食客所称道，有不尝仙螺不算到了四会之说。这无笃石螺，外形似普通石螺，但较细长，颜色青灰较普通石螺为深。最大特征是螺壳尖端像是让人铰去后用水泥堵上。相传，这仙螺是当年文氏贞仙在山上将...